2021第五屆天津火鍋食材用品展覽會
時間：6月3日-5日
地點：天津梅江會展中心
主辦單位：天津市烹飪協會、企陽會展集團
承辦單位：天津企陽展覽服務有限公司

一、展會介紹

火鍋，是一種中國獨創的美食，歷史悠久，源遠流長。因其方便快捷食材多樣且口味豐富廣受消費者的青睞，近年來不斷的發展壯大，成為餐飲行業第1大品類。
“2021第五屆中國（天津）火鍋食材用品展覽會”于6月3日-5日在天津梅江會展中心舉行。作為國內專業火鍋食材行業盛會之一，已成為火鍋食材行業年度新品發布平臺，是各類火鍋供應鏈企業參觀、采購、洽談合作的盛會，是國內外食材品牌拓展內地市場的通道，吸引了國內外眾多火鍋食材知名企業匯聚。
展品涵括火鍋食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，全力打造行業內最為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺。
二、日程安排
布展時間：
2021年6月2日   （08:30-18:00時）
展示時間：
2021年6月3日-5日（08:30-16:30時）
撤展時間：
2021年6月5日       （15:30-）
展覽地點：
天津梅江會展中心   
（西青區友誼南路18號）
觀眾須知：
本展覽會專為業內人士而設，入場費全免。學生及兒童謝絕參觀。
三、參展范圍
1.火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
2.火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等
3.火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等
5.火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
7.火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
8.火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
9.火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備
10.火鍋外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等
11.火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等
12.火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等
13.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
14.火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等
15.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等
16.火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等
17.火鍋配套定制服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
四、收費標準
①標準展位：(3m×3m)
豪華展位：9800.00元/9 ㎡
豪華展位(3m×3m)
普通展位：7800.00元/9 ㎡
普通展位樣式圖）
（配置：提供二面圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，中英文楣板、射燈2 只、220V/5A 電源插座一個、展位地毯）。
②光地：（36 平米起租）
特裝展區：800 元/㎡展期
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
③宣傳及贊助方案
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七、聯系我們
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