4月24日至26日，2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會將在西安國際會展中心（浐灞）舉辦。

海明·2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會由西安市人民政府主辦。將打造服務國際美食名城建設、推動陜西菜品牌項目創新發展、促進陜西菜與國際美食大賽交流的“國際盛會”?！拔幕诤稀被顒訉⒊蔀槲靼泊蛟旄咭幐?、高品質、規模大、影響力強的“國際美食之都”的年度盛會，輻射整個西北餐飲產業鏈。

屆時，博覽會展覽面積近5萬平方米，邀請全國近2000家餐飲供應鏈品牌企業攜近萬項新產品新技術參展。預計吸引近5萬家連鎖餐飲企業、一二級經銷商、社區入駐。團購、超市、餐飲新零售等買家組織團購。

展會規模升級，助力全國企業開拓西北市場

海明·2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會在往年原有火鍋食材、餐飲食材、陜西菜供應鏈等主題展會的基礎上，延伸至調理菜品、咖啡飲料、米面、雜糧等油料、連鎖加盟、餐飲設備、預制蔬菜加工及包裝機械等多個分支分設多主題展覽，促進行業上下游產業鏈緊密銜接、餐飲上下游產業協同發展，助推產業鏈深度融合，展示行業前沿、潮流產品，一站式滿足西北餐飲人士采購需求。

展會將進一步擴大參展規模，優化餐飲供應鏈上下游產業鏈覆蓋，遴選邀請2000多家全國優質制造商，邀請行業內有影響力的品牌和優質企業參展。參加展會，為上下游餐飲采購商和專業觀眾帶來最新資訊。產品趨勢及合作機會，打造餐飲全產業鏈交易平臺。

本屆展會將擴大甘肅、青海、寧夏、山西、河南等縣鎮級區域，分類別進行定向邀請。通過更精準的可識別標簽，邀請火鍋連鎖、中餐、零食快餐、團餐、面食連鎖等。餐飲流通企業、調理食品生產企業、經銷商、培訓機構等5萬名專業觀眾參觀洽談，實現展品品類精準匹配、觀眾區域精準匹配、觀眾質量更高。

精彩論壇、活動，創新升級激發潛力

2024海名西安食博會得到了西部20余家省市餐飲、飯店、烹飪、火鍋、旅游住宿、茶飲料協會的大力支持。展會期間，各協會將組織當地連鎖餐飲、酒店、團餐、特色小吃、西餐、住宿等行業協會會員參觀參展，交流優秀經驗和最新發展模式，匯聚行業力量，共同發展。打造西安美食城年度盛會，持續推進西安國際美食城建設，深入研究陜西菜品牌建設和營銷，助力西北市場餐飲業快速恢復增長。

展會期間，舉辦2024第二屆西安國際美食城建設高峰論壇、2024第二屆中國餐飲西安峰會、首屆西安中餐創新發展論壇暨第三屆陜西菜品牌盛典、2024第二屆西安中餐創新發展論壇中國餐飲·西安峰會第二屆陜西蒸菜產業創新發展論壇、2024第二屆中國餐飲·西安峰會、第二屆陜西團餐創新發展論壇、第二屆西安老字號非遺食品產業創新發展論壇、首屆西北地標菜肴創新發展論壇及食材對接會等活動、第二屆西安火鍋產品創新發展論壇、首屆西安中式面食發展體驗交流會。

將邀請行業資深專家、標桿企業領導、行業名人、平臺機構、自媒體等進行現場解讀，從各自的研究領域探討西安餐飲業如何面對現狀，獲得洞察深入行業分析，直擊行業痛點，行業標桿指引方向。，選擇正確的賽道和模式，破局發展，引導未來方向。聚焦餐飲行業熱點話題，緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，開創行業新篇章，推動西北餐飲業邁上新征程。

作為西安首屆國際食博會的重要組成部分，2023年第八屆西安餐飲供應鏈博覽會立足西安，輻射西北。聚焦陜西省持續推進的陜西菜品牌創新工程，結合西安國際美食名城建設，助力絲綢之路經濟帶餐飲業發展，全力以赴打造陜西美食乃至整個餐飲產業鏈的資源交易平臺。