展會時間：2019年5月29日-31日

展會地點：上海國家會展中心

展會概況：

2019第上海國際烘焙展覽會，累計展商兩萬多家，有來自二十多個國家及地區的專業買家參會，本屆展會集合全國行業最權威的行業協會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對于一體，已經成為中國烘焙食品行業一年一度不可缺席的盛會。

2019上海國際烘焙展覽會（簡稱：上海烘焙展)作為中國地區烘焙食品領域不容錯過的行業采購盛會已在上海成功召開過 數十屆，累計展出面積超過十萬平米，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區數千家烘焙食品優秀供應商前來參展與數十 萬名國內外烘焙食品領域的專業買家親臨現場參觀采購。

展會同期舉辦了國際進出口烘焙食品政策與法律法規交流會、國際跨境電商峰會、進口食品標簽及衛生標準研討會、特色餐 飲發展創新論壇暨頒獎會、中國烘焙食品品鑒會及國際旅游餐飲服務買家沙龍見面會等多場論壇活動引起眾多國際組織與行業同 仁的關注。展會將以上海為窗口依托強大的中國消費市場需求，全力打造成亞太地區頂級影響力的烘焙食品行業盛會，展會計劃 在原有的基礎上大幅度提升展會規模、檔次及專業買家的邀請。

該展會將是世界各國烘焙食品企業交流學習、經貿洽談、業務拓 展、提升品牌的難得機遇。我們相信，CBE CHINA 2019-上海必將為中外參展企業帶來更多收獲和更大欣喜。 展覽會以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造烘焙食品一站式供貨和解決 方案的專業展會，將為參展商邀請近萬名買家的一站式采購平臺。

參展范圍：

· 食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；

· 專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；

· 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；

· 焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品；

· 食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；

· 餅干生產設備、原輔料及包裝等；

· 月餅包裝、餡料、模具及生產設備；

· 展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；

· 面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；

· 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；

· 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；

· 肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；

· 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；

· 焙烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。